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一人暮らしの法科大学院生のための夏料理

獨協大学法科大学院では、一人暮らしをしている人が圧倒的に多いです。
入学当初、1時間~2時間くらいかけて通っていた人のほとんどが、入学から1年経った現在、学校の近くに部屋を借りています。

確かに、時間の節約や体力の充実の観点からは、近くに住んだ方がよいですね。

さて、一人暮らしで面倒なのが食事です。

外食ばかりだと栄養が偏ります。
学生である法科大学院生としては出費も抑えたいです。

そこで、やはり自炊をすべきです。
料理を趣味にすると人生が楽しくなるしね。

法科大学院生の夏にオススメしたいレシピが、サラダうどんです。

作り方はいたってシンプル。

・うどん一玉を一分ゆでる。
・ざるにとって水で冷やしまくる。
・水を切って皿に盛る。
・スーパー等で100円くらいで売っているサラダを上に乗せる。
・めんつゆと好みのドレッシングを適量かける。

たったこれだけ。
原価は130円くらい。
ワンプレートなので皿洗いの手間もかかりません。
(サラダの材料をイチから揃えれもっと安く済むのですが、それをやるのは面倒くさい・・・。)

料理とはいえませんが、インスタントで済ませるよりも健康な感じがしますし、満足感もあります。

寂しい一人の夜に。
旦那さんの夜食に。
子供たちのおやつに。
急な来客に。
風邪をひいて寝込んだときに。
・・・
いろいろな用途でお試しください!
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